Europeiska livsmedelverket (EFSA) och Europeiskt centrum för förebyggande och kontroll av sjukdomar (ECDC) har publicerat sin årliga rapport om zoonoser och livsmedelsburna utbrott i EU under 2010. Rapporten visar att antalet registrerade salmonellafall i människa minskade med nästan 9% under 2010, vilket innebär en minskning för sjätte året i rad. Förekomsten av salmonella hos fjäderfä ses också tydligt minska på EU-nivå.
Enligt rapporten är den viktigaste anledningen till minskningen av salmonellafall de framgångsrika kontrollprogram som lanserats i Europa främst inom fjäderfäproduktion, där Sverige länge legat i framkant med omfattande analyser och spårningssystem.
Salmonella, som vanligen orsakar feber, diarré och magkramper, svarade för 99 020 rapporterade humanfall 2010, jämfört med 108 618 fall under år 2009. Salmonella återfanns oftast i kyckling och kalkonkött.
Campylobacterios är fortfarande den mest rapporterade zoonotiska infektionen hos människor och antalet rapporterade fall har sedan 2005 däremot ökat under de senaste fem åren.
År 2010 rapporterades 212 064 fall av Campylobakter hos människor vilket innebär en ökning för femte året i rad och med 7 % jämfört med 2009. Även Campylobakter återfinns främst i rått fjäderfäkött, vilket vid infektion kan orsaka diarré och feber.
För att bekämpa Campylobakter har Europeiska kommissionen beslutat genomföra en cost-benefit-analys av kontrollåtgärder även för Campylobakter i olika stadier av livsmedelskedjan.
Rapporten visar även att Listeria-infektioner hos människor minskade något med 1 601 bekräftade fall under 2010. Under 2013 kommer EFSA att analysera resultatet av en EU-omfattande studie om Listeria i färdiglagad mat med fokus på rökt fisk, värmebehandlade köttprodukter och mjuka och halvmjuka ostar som skall ger ytterligare underlag om bakteriens utbredning och tillväxtfaktorer dessa högrisklivsmedel.
Mer information finns att läsa på Efsas hemsida:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2597.htm
Luftprovtagaren Airtest Omega innehåller ett inbyggt uppladdningsbart batteri, och som alla uppladdningsbara batterier så krävs regelbunden laddning för att uppnå maximal hållbarhet. Vi rekommenderar därför att instrumentet laddas minst en gång i månaden även om det inte skulle användas.
